时间: 2024-09-09 05:02:05 | 作者: 工艺流程
悠闲自在的鸸鹋、体格壮硕的奶牛、漂亮优雅的梅花鹿、活泼可爱的鸽子、享受音乐的蛋鸡……作为传统的畜牧养殖大区，藁城区是农业农村部划定的蛋鸡、生猪、奶牛优势生产区之一，是河北省重要的畜产品供应基地。这些和日渐兴起的特种养殖，都在乡村振兴中起到了不可小觑的作用。11月14日，记者走进藁城区部分蛋鸡和鸸鹋养殖基地，实地探访畜牧业是如何带动群众致富、助力乡村振兴的。
11月14日，在藁城区常安镇北周卦村藁城区众发养殖场，一栋栋鸡舍井然有序。走进养殖房，热闹的鸡群啼叫声便随之传来。一排排鸡笼整齐有序，自动喂料机正在投喂饲料，上万只鸡在舒缓的音乐中忙碌觅食，工作人员马不停蹄地将鸡蛋码到托盘中打包、搬运……一派繁忙景象。
“我在这儿主要是捡鸡蛋，每天干五六个小时，差不多挣100来块钱，一点儿也不累。”柳树寨村村民赵会勤说，自己家离养殖场只有1公里，骑电动车几分钟就能到。“主要是在这儿干完活就能回家，也不耽误接孩子做饭。”赵会勤说，在家门口就能挣钱贴补家用，特别好。
记者注意到，众发养殖场有一个专门的粪污处理区，大约3500平方米，那里建有2座阳光大棚、1座成品库，并配有有机肥翻抛机、有机肥成品加工成套设备等，专门用于对鸡粪堆肥进行发酵处理。见到孙立鹏时，他正忙着操作翻抛机。“我家就在旁边，特别近。”他和记者说，自己这活儿稍微有点儿异味，但是一点儿也不累，“也就开开车，每天150元，还能干家里的农活儿，啥也不耽误。”
据了解，众发养殖场每年产生的6000余吨粪污可全部达到无害化处理。不仅如此，养殖场还与附近种植户签订合作协议，将发酵后的鸡粪用于农田，全部代替或减少化肥用量，有效实现了粪污的循环利用，惠及1000余户农田实现有机生产。
众发养殖场负责人袁兵强是北周卦村人，如今自己富起来了，也没忘了父老乡亲。据介绍，众发养殖场直接带动附近村庄50多人就业，每年发放工资福利200多万元。“后期我计划扩大养殖规模，带动更多的父老乡亲就业增收。”袁兵强说。
“我们主打的就是让鸡舒适、开心。”袁兵强介绍说，在这里，从喂料、饮水，到温度湿度控制、粪污清理、通风换气等，全都采用了自动化设备。工作人员只需定时观察鸡群、检查设备，将鸡蛋分拣、装箱，便可完成工作，极大地节约了人力物力。自动化的养殖棚可实现全年恒温恒湿，干净舒爽的环境不仅保障了蛋鸡健康生长，而且提高了产蛋量。
曾经，袁兵强在外地进行小规模养鸡，鸡蛋价格较低，抗风险能力也弱，“遇到行情不好的时候，赚的还不如赔的多。”袁兵强说，后来，他想到家乡的富硒土地，便决定用家门口含硒的农作物养鸡，打造特色鸡蛋。
于是，2019年，袁兵强创办了众发养殖场。“我们选用当地产的玉米、豆粕、麸皮等作为饲料，实现了种鸡全程富硒饲料养殖。而且，我们的鸡还吃黑水虻，它属于高蛋白、高能量，鸡不容易生病。”袁兵强说，不仅如此，他们还在饲料的原材料里边加入了微量元素、氨基酸、益生菌、维生素等，让鸡蛋蛋清很弹、无腥味，销路特别好，深受客户们青睐。
目前，众发养殖场共建有禽舍20栋，存栏蛋鸡25万只，年产无抗鲜鸡蛋4000多吨，年产值可达4000多万元，蛋品远销北京、广东、福建等地。
袁兵强和记者说，养殖场通过与中国农科院饲料研究所、河北农业大学技术合作，省市区三级农业农村部门和区畜牧工作总站合力推广，致力打造成为藁城富硒产业试点单位，以此推广富硒饲料、富硒鸡蛋、富硒鸡、富硒肥等富硒农业产品，拉动周边部分农户共同富裕，为助力乡村振兴添砖加瓦。
“2022年，我们实现牧业产值38.16亿元，占大农业总产值的45.42%，在农业生产和保障肉蛋奶等畜产品供应方面具备极其重大地位。”藁城区畜牧工作总站站长赵洪秋说。
赵洪秋介绍说，2022年，藁城区蛋鸡存栏860万只，出栏1420万只。全区蛋鸡养殖场户510多家，其中存栏1万只以上规模场130家。养殖品种主要有海兰、京白、大午金凤等蛋鸡品种。
“生猪、蛋鸡、奶牛是藁城区畜牧业三大主导产业。”赵洪秋说，2022年底，生猪、蛋鸡、奶牛存栏分别达到31.2万头、884.83万只和2.91万头，肉、蛋、奶总产量分别达到8.16万吨、10.99万吨和4.99万吨。
近年来，藁城区紧紧依托蛋鸡产业和奶业振兴以及稳定生猪生产等项目建设，稳步推进各项畜牧工作有序开展。如今，该区已经建成部级标准化养殖示范场3个，省级标准化养殖示范场10个，石家庄市级标准化养殖示范场29个。
11月14日上午9时30分许，走进位于藁城区九门回族乡九门村的澳洲鸸鹋繁育基地，一只只矫健的鸸鹋便映入眼帘，它们迈着大长腿悠闲地踱来踱去，扇动着灰褐色的翅膀，伸着长长的脖颈，表情看上去十分呆萌。
就在这时，董造修骑着载有饲料的电动三轮车向鸸鹋驶去。到了一处食槽，董造修走下电动三轮车，从车上拿起铁锨，把饲料放到食槽里。
再看鸸鹋，它们已经快步跑向食槽，待饲料入槽，便立刻津津有味地吃起来，根本无暇抬头。
“我来这里一年了。”60岁的董造修是藁城区九门村人，之前在村里当瓦工，随着年纪的增长，体力大不如前，所以就选择了来澳洲鸸鹋繁育基地打工。他每天骑10分钟电动车到这里，然后就是给鸸鹋磨饲料、喂鸸鹋、收鸸鹋蛋。“一点儿也不累，每个月还能挣4000块钱，很知足。”董造修笑着说。
与董造修不同，九门村的沈会龙并未在澳洲鸸鹋繁育基地打工，而是从这里购买了300只小鸸鹋。“我今年春天买的，差不多后年能产蛋。”沈会龙和记者说，自己目前养了40多只鸵鸟，之所以购买小鸸鹋，是为了让自己全年都有蛋可销售。“卖完鸵鸟蛋以后，鸸鹋蛋就能接上茬了，家里的收入就会增加。”沈会龙说，繁育基地离家非常近，若遇到技术问题，可以每时每刻咨询，非常放心。
“鸸鹋生长快、容易饲养、抗病力强，而且经济效益好。”澳洲鸸鹋繁育基地负责人张龙说，2022年8月，他从广东和福建购买了500只种鸸鹋。当年11月开始产蛋，接着进行孵化，如今基地还有1000只小鸸鹋。
张龙介绍说，每只小鸸鹋400多元，一个鸸鹋蛋能卖到260元左右，一斤鸸鹋肉售价差不多80元，还有鸸鹋油，都能产生收益。
记者了解到，如今，澳洲鸸鹋繁育基地为九门回族乡、南孟镇、岗上镇等多个乡镇的20余位村民提供了工作岗位。
“今年的产蛋量预计能在4000枚左右，大概是去年的2倍。”张龙说，接下来，他们将聘请专业技术人员，组成直播团队，线上线下齐发力，让鸸鹋产业带动更多人致富。
其实，不止九门回族乡，藁城区张家镇也有鸸鹋养殖场，其负责人卢建华不仅自己养殖，还带动周边村民加入到鸸鹋养殖中来，为他们提供养殖技术和经验、帮助销售等，目前已带动5家农户从事鸸鹋养殖相关产业，并实现了从养殖到产销的全链条服务，保障了鸸鹋销路，带动农户们共同致富。
张家庄镇相关负责这个的人说，下一步，该镇将以促农增收为出发点，因地制宜鼓励引导农户发展特色养殖，通过鸸鹋养殖特色产业示范作用，积极培育新型畜牧业经营主体，增加集体经济收入，带动村民增收致富。
“目前，我们特种动物养殖主要有鸵鸟、鹿、狐狸貉、鹌鹑、鸽子等。”赵洪秋介绍说，特种养殖不仅给养殖场户带来效益，还提供1000多个就业岗位，产值达5亿元，还带动了特种饲料、兽药等行业的发展。
赵洪秋和记者说，目前，藁城区饲料生产企业共51家，2022年，实现饲料总产量为59.8142万吨，占石家庄市20.9%；工业总产值19.0857亿元，占石家庄市的18.8%。
他介绍说，现在，藁城区已建成42家畜牧标准化养殖基地，下一步，将进一步依托优势畜牧产业，积极探索农业畜牧业全产业链发展新思路，努力打造现代化智能化养殖模式，实现产业振兴，助力乡村振兴。（文/图 记者 崔虹）
